天天有本店｜鶏白湯ラーメンの先駆者…激戦区で50年近く営業する伝統の力
京都・一乗寺の老舗ラーメン屋となると、何人もお弟子さんが修行にやって来たり、腕を磨いて独立したりすることも珍しくないことでしょう。 実際、今回ご紹介するラーメン屋は1971年創業の、一乗寺でも古株的存在。一乗寺の本店だけ …
通販
千とせ 本店｜大阪芸人ご用達…素朴で気疲れしない肉吸い発祥の店
常連のお客さんの一声から意外な人気メニューが出来上がることがあります。例えば「カツとじにカレーをかけてほしい」という要望から生まれた、高槻・多津屋のダブルカレー。和風出汁とカレーのブレンドで、カレーのスパイスと懐かしい和 …
京のつくね家｜鶏料理の名店・八起庵プロデュースの定食屋…神宮丸太町
京都の鴨川沿いに店を構える鶏料理の名店・八起庵。1970年創業のこのお店は、多くの著名人に支持されながら発展し、現在は東京・神楽坂にも出店するほどの人気店に。ただ1つ残念なことに、八起庵は値段設定が高めな上に完全予約制で …