くるみの木｜全国にファン多数！奈良県が誇るナチュラリストの聖地的カフェ
奈良県には自然と調和したようなデザインのカフェが特に多いのですが、その先駆けとなった「くるみの木」というお店が、奈良市の中心地である奈良町・三条エリアから少し離れたところにあります。デザイナー兼オーナーの石村由紀子さんが …
カフェ・デザート
広栄堂｜秋田市内で知らない人はいない人気メニュー・生グソを食べてみた
秋田には、市民がこよなく愛する「生グソ」という食べ物があります。毎年夏になると平日休日を問わず、その「生グソ」を求めてお店の前にはすごい行列ができるのだとか。ここでいう「生グソ」とは、もちろんウ◯コのことではありません。 …
Goodman Roaster Kyoto｜台湾産の超高級オーガニックコーヒーを飲んでみた
台湾由来のドリンクと言えば、日本ではお茶やタピオカドリンクが有名ですよね。でも、世界的にはコーヒーも結構有名だって知ってました？元々熱帯地方の台湾はコーヒーの栽培に適しているそうで、2012年にUSA Todayが発表し …
AIDA｜乳幼児OK！ほっこりランチで人気の隠れ家的カフェレストラン
ちょっと交通不便な田舎にあって、看板が目立たず見つけにくいにもかかわらず、いつも多くのお客さんで賑わっている…今回ご紹介するのはそんなカフェレストランです。小さな子供連れでも気を使うことなく食事できるので、以前から家族で …
ピパーチキッチン｜沖縄産食材やハーブの料理で心身休まるカフェレストラン
ピパーチ。 沖縄特産の香辛料で、別名「島こしょう」。普通の胡椒と同じ辛味成分・ピペリンを含みながら、シナモンと八角を混ぜたような甘い香りが特徴的なスパイスで、沖縄そばやゴーヤチャンプルーなど沖縄料理との相性が抜群のローカ …
喫茶you｜オムライスを求めるお客さんで連日行列必至の東銀座の老舗喫茶店
この日は別のお店でランチを取ろうと思っていたんですが、そのお店に向かう途中でバッタリ行列に出くわしてしまいました。店の看板には「喫茶you」とあります。喫茶店で行列？いったいどんな喫茶店なのでしょうか…
中村軒｜麦代餅で有名な桂離宮前の老舗甘味処…夏にはかき氷目当ての行列が
夏の風物詩・かき氷。氷室から仕入れた大きな氷を削り機に挟んでシャリシャリと…今はそんな光景を目にすることも少なくなりました。 夏にかき氷を提供するお店はたくさんありますが、やはり削り方やシロップ次第で出来栄えが変わってし …