博多だるま総本店で60年熟成の濃厚豚骨ラーメンを試してみた
博多の豚骨ラーメンと言ってもお店によって様々なバリエーションがありますが、今回ご紹介する博多だるまは「濃厚豚骨」で有名なお店。福岡を飛び出して関東地方にも支店を出店しているし、全国のセブンイレブンで「博多だるま」を冠した …
牧のうどん加布里本店で有名なごぼう天うどんを食べてきた
福岡県と佐賀県に全18店舗を構え、もはや福岡名物と言っても過言ではない「食べても減らないうどん」牧のうどんの加布里本店。この加布里本店で作ったスープが各支店に運ばれてうどんに使われている（正確には本店から少し南へ離れたと …
夷川餃子なかじま本店で人気の餃子って他の店と何が違う？
京都は何気に餃子も有名な場所で、府民の年間餃子消費量は毎年ランキング上位に食い込み、ミシュランのビブグルマンを獲得したお店も市内に複数存在します。 そんな餃子処・京都において、最近注目度を高めている餃子の店があります。そ …
人類みな家族 大阪本店｜人気YouTuberとのコラボで誕生した家系ラーメン、どうだった？
2020年11月から人類みな麺類 大阪本店の別館として営業していた本店の3軒隣の店舗が、2024年1月27日から人気YouTuber・EVIS JAP（えびすじゃっぷ）とのコラボで「人類みな家族 大阪本店」として再出発す …
お好み焼ゆかり 曽根崎本店のフロマージュ焼ってどんな感じ？
JR大阪駅の東側、曽根崎お初天神通りという商店街の中に「ゆかり」という名のお好み焼きの人気店があります。ここの名物メニューに5種類のチーズをふんだんに使ったフロマージュ焼というものがあり、これが数々のテレビ番組で大絶賛！ …
九時五時｜日中しか営業しない京都の飲み屋さんどうだった？
朝の9時に開店して夕方5時に閉店してしまう飲み屋さんがあると聞いて、しばらく前から訪店候補に入れていた京都・富小路六条の九時五時という名のお店。「そんなお酒の需要が少ない時間帯に営業していて大丈夫なのか？」と思うところは …
一風堂 大名本店で懐かしの一杯・極 白丸元味を食す
僕の記憶に残っている範囲では、最初に食べた博多豚骨ラーメンが確か一風堂の白丸元味だったように思います。先輩に連れられて行ったお店で食べた白丸元味がめちゃくちゃ美味しくて、その後頻繁に近くの一風堂に通っていた時期がありまし …
博多水炊きとり田 博多本店で博多水炊き初体験！そのお味は？
博多の冬真っ最中「鍋を食べたいな…」という気分になった時に、もつ鍋のお店ばかり思い出される中でふと「水炊き」という選択肢が頭に浮かびました。博多の水炊きの歴史は諸説ある中で、明治38年に「水月」というお店の初代・林田平三 …
レストラン亜樹｜四条烏丸のレトロ洋食店でハンバーグを食す
京都の四条烏丸交差点から少し西へ歩いたところにレストラン亜樹というレトロな洋食店がお店を構えています。このお店は京都の洋食好きの間では結構有名なお店で、僕も前々から「行きたいな…」とは思っていたのですが、お店の営業時間が …
ラーメン横綱 吉祥院本店で歴史あるラーメンとあの裏メニューを食す
昭和47年に京都市南区で屋台からスタートし、現在は全国各地に50店舗近い支店を持つまでに成長した京都発のラーメンチェーン店・ラーメン横綱。最近は京都市各地にある行列店のラーメンが注目されることが多く、どちらかというとファ …
牧のうどん博多バスターミナル店で「食べても減らないうどん」を初体験してきた
博多でグルメと言えば豚骨ラーメンが有名ですが、博多うどんも忘れてはならないご当地グルメの1つ。「柔らかくてコシがない」のを特徴としていて、今全国的に流行している讃岐うどんとは正反対と言ってもいいくらいのうどん。そのためか …
ハイライト食堂十条店で想定外のハイソな料理を食べた話
京都市内で創業60年以上、学生を中心に多くの若者に親しまれてきたハイライト食堂の十条店に行ってきました。お店があるのは国道十条交差点の西側で、地元民以外の人にとってはあまり縁のなさそうな場所ではありますが…もはやハイライ …
キング軒大手町本店の汁なし担々麺が半端なく香り高かった
広島のご当地B級グルメ・汁なし担々麺を食べられるお店の中で、全国的に最もよく知られているのはおそらく汁なし担担麺専門 キング軒ではないでしょうか。お店のウェブサイトによると、令和5年12月現在で広島のみならず東京、大阪、 …
喫茶翡翠｜北大路のレトロ喫茶店で懐かしのナポリタンを食す
京都の北大路通沿いに喫茶 翡翠という、地元では結構有名な喫茶店があります。昭和36年創業で60年以上の歴史があり、今は4代目のオーナーが運営しています。過去にドラマのロケで何度も撮影に利用されたこともあり、数々の有名人が …
うちのたまご直売所で健康卵の卵かけご飯、どうだった？
福岡県飯塚市の緑豊かな里山にある内野養鶏場。ここでストレスフリーに育てられた親鳥から生まれた「健康な卵」を提供するために誕生したブランド「うちのたまご」。現在JR博多駅構内の他に東京の羽田空港そば、大阪梅田の阪急三番街内 …
汁なし担担麺きさく｜訪店をきっかけに担々麺の意外な事実が…
広島のご当地グルメの1つに「汁なし担々麺」というものがありますが、この汁なし担々麺が広島に登場したのは2002年とそれほど昔の話ではありません。というか、そもそも汁なし担々麺は中国の四川省では普通に食べられているものらし …
元祖へんくつや総本店新天地店で広島風お好み焼きのもう1つのルーツを堪能してきた
広島風お好み焼きの元祖がこの世に誕生したのが戦後間もない昭和25年…前にみっちゃん総本店 八丁堀本店を当ブログで紹介した時に僕はそう書きました。でも、それより前の昭和22年創業を謳うお好み焼き屋さんが新天地にありました。 …
うどん讃く：食べログ百名店の店の朝定食がお得すぎた
忙しくて自宅で朝食を準備できない時、通勤や通学途中で安くて美味しいお店があると、毎日通いたくなるほど重宝しますよね？今回は、大阪屈指のグルメ街・福島にあるそんなお店をご紹介。そのお店は福島天満宮のそばで朝7時から営業して …
元祖ラーメン長浜家（中洲川端）で帰宅前に朝ラーメンしてきた
博多には24時間営業のラーメン屋がいくつかあって、夜遅くに博多に着いた時や早朝に博多を発たなければならない時に非常に重宝します。朝一番の飛行機で関西に戻らなければならなかった僕は、空港に行く前に最後の一杯を…」と往生際悪 …
AKAI｜日本の食のトッププロが大注目！広島・宮島口にオープンした新ジャンルのレストランはどんなお店？
毎年10店舗のみ、日本の食のトッププロが選んだ「本当に行く価値のあるレストラン」を海外に向けて発信するDestination Restaurants。ミシュランや食べログとは全然コンセプトが異なるこのグルメガイドで202 …
京菜味のむら 烏丸本店のお得なおばんざいモーニングを試してみた
京都で気軽に食べられる和食モーニングをお探しなら、あなたにピッタリのお店があります。そのお店は、烏丸通から蛸薬師通を西に入って少し歩いたところにある京菜味のむら（きょうさいみ のむら） 烏丸本店。2015年6月にオープン …
八ちゃんラーメン 薬院本店の豚骨ラーメンが別の意味で凄かった
博多で夜お酒を飲んだ後の〆のラーメンって、やっぱり豚骨ラーメンになるんでしょうね。そんなことを想像しながら、博多で深夜営業をやっている豚骨ラーメン屋さんを探している時に、今回ご紹介する八ちゃんラーメン 薬院本店の存在を知 …
洋食屋ゆうきで大女優が大絶賛したビフカツを食す
かつて大女優の浅野ゆう子がテレビでビフカツを大絶賛していた、新開地にある洋食店・洋食屋ゆうきに行ってきました。ここは2010年に創業と、かの有名なグリル一平と比べてずっと歴史の浅い洋食店。それなのに、今では「神戸の洋食好 …
餃子の山崎で二大名物の鉄鍋餃子と麻辣湯…で、どうだった？
今大阪でリピーター続出の「鉄鍋餃子」を提供する、梅田の人気店・餃子の山崎（ぎょうざのやまざき）。その店名を聞くだけでも、餃子好きの端くれとしては沸々と興味が湧いてきます。あ〜、ビール飲みたくなってきた… たかが餃子、され …