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大阪

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ネクストシカクの牡蠣清湯活かす近影

ネクストシカク|牡蠣度100%の新ラーメン「いかす」を食べてきた

2021年8月30日 by 大堀 僚介

2〜3ヶ月前に始めたばかりのインスタグラムに、next□(ネクストシカク)というアカウントから「いいね!」がついたんですよね。でもネットで調べてみると、そのネクストシカクは当時まだ開店準備中のラーメン屋。この世にまだ存在 …

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とんかつレボリューションの金華豚ロースカツ2

とんかつレボリューション|食べログ1位の名店から独立!そのお味はいかに?

2021年8月25日 by 大堀 僚介

食べログで全国1位の超有名とんかつ店・とんかつマンジェ。「これがとんかつか?」と感激するほど美味なのですが、超希少品種を使ったとんかつはちょっとお財布に厳しいので、「高くてちょっと手が出ないな…」と諦めざるを得ない時もあ …

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麦と麺助の特製蔵出し醤油そば近影

麦と麺助 新梅田中津店で鶏と煮干しの2種類のラーメンを食べ比べてみた

2021年8月23日 by 大堀 僚介

新大阪駅方面から梅田へ車で向かうときに、その手前の中津でいつ通っても人だかりができている店があって、ずっと気になっていたんです。パッと見は高級割烹のような外観なのですが、並んでいる人はカジュアルな服装の若者が多くて違和感 …

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あす流のチャーシュー塩ラーメン

あす流|高槻の人気店が朝営業で復活!でも朝ラーメンって本当に美味いの?

2021年8月16日 by 大堀 僚介

新型コロナによる時短要請もあってか、最近ラーメン業界においても朝ラーメンを開始するお店が増えてきたように感じます。大阪でも人類みな麺類や鶏soba座銀など、すでに人気の確立された行列店も朝営業を始めていて、その経緯はとも …

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島田製麺食堂のうにつけ麺トッピング

島田製麺食堂の飛魚そばに代わる新名物・うにつけ麺がヤバすぎた

2021年8月9日 by 大堀 僚介

大阪の中心部から伊丹空港へ向かう阪神高速の高架下に、島田製麺食堂という小さなラーメン屋があります。元々はあご(飛び魚)出汁のラーメンで人気を獲得したお店なのですが、他にもブルーチーズつけ麺や伊勢海老味噌ラーメンといった、 …

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アランチーノOSAKAの黒トビコとイカの漁師風あっさりスパゲッティ

アランチーノOSAKA|突如住宅街に現れた高級イタリアンでランチしてみた

2021年8月6日 by 大堀 僚介

アメリカ・ハワイの最高級ホテルに店を構え、ハワイのイタリアンレストランで常にトップクラスにランキングされる高級イタリアン・アランチーノ(arancino)が、2018年11月に日本初上陸となりました。 ハワイに移住した日 …

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ラーメン豚山 南船場店の小ぶたダブルつけ麺つけ汁

ラーメン豚山|二郎インスパイア系のつけ麺ってどんな感じ?試してみた

2021年8月4日 by 大堀 僚介

極太のわしわしオーション麺に、丼を覆い尽くすような山盛りの野菜…そんな二郎系ラーメンがつけ麺になったらどうなるか?僕はある日「つけ麺を出す二郎インスパイア系のラーメン屋がある」という事実を知り、単純にどんなつけ麺なのか知 …

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彩色ラーメンきんせい高槻駅前店のあわせあじ

彩色ラーメンきんせい高槻本店の人気メニュー・あわせあじで意表突かれた件

2021年7月28日 by 大堀 僚介

彩色ラーメンきんせいは、大阪・高槻を本拠地として北摂をメインに勢力を広げている人気ラーメン店。その総本店(彩色ラーメンきんせい 総本家夢風)は高槻の中心地から離れた栄町というところにあるのですが、ここは残念ながらすでに閉 …

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マドラスカレー千日前店のマドラスカレー近影

【移転】マドラス 千日前店|吉本芸人御用達のカレーショップは日本橋本店と違って…

2021年7月19日 by 大堀 僚介

インデアンカレーと並んで大阪の甘辛カレーの代表格とされているマドラスカレー。俳優の北村一輝がこのカレーに魅了されて東京の赤坂でお店を開いたのは、カレーファンにとっては有名な話です。 そのマドラスカレー、日本橋本店のすぐ近 …

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き田たけうどんのとりひやし

き田たけうどん|関西の讃岐うどんブーム立役者が新たなチャレンジ開始!

2021年7月14日 by 大堀 僚介

かつて裏難波エリアで超絶な人気を獲得していたうどん店・釜たけうどん。関西の讃岐うどんブームの立役者として名高い名店…その釜たけうどんの店主・木田武史さんが、2018年3月に新たなうどん店をオープンしました。釜たけうどんで …

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とんかつマンジェのTOKYO-X Lサイズ

とんかつマンジェ|食べログ日本一のお店で食べる超希少品がヤバすぎた

2021年7月9日 by 大堀 僚介

率直に言って、目立った観光名所も何もない大阪府八尾市。しかしここには、数々のメディアで「日本一」と称される超有名なとんかつ屋があります…

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サバ6製麺所 西中島南方店のサバ濃厚鶏つけ麺

【閉店確認】サバ6製麺所 西中島南方店でサバ濃厚鶏つけ麺を試してみた件

2021年7月7日 by 大堀 僚介

数ある魚介系ラーメンの中でも、特に個性の強い鯖を使ったラーメンを開発して人気を獲得したサバ6製麺所。大阪のラーメン激戦区としても知られている西中島南方エリアにも支店を展開して、大阪のラーメン業界にその存在を強くアピールし …

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歴史を刻め なかもずのラーメン野菜マシマシ

歴史を刻め なかもずで二郎系ファン憧れの野菜マシマシを食べてきた

2021年7月5日 by 大堀 僚介

元々は京都のラーメン荘夢を語れから派生したラーメン荘グループの一店舗・ラーメン荘歴史を刻めですが、その歴史を刻めも独自ブランドとして全国に勢力を広げようとしています。 今回ご紹介するのは、その歴史を刻めブランドの一店舗・ …

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丸正餃子店本店の餃子3人前1

丸正餃子店 本店|大阪で一番と口コミで評判の焼き餃子を検証してみた

2021年6月30日 by 大堀 僚介

食い道楽の街・大阪で一番美味い!と口コミで評判の餃子専門店・丸正餃子店(まるしょうぎょうざてん)。あまり知られてはいませんが、東大阪周辺では「丸正系」と呼ばれる餃子を扱うお店がいくつもあるのだとか。 そんな地域に大人気の …

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人類みな麺類 別館のらーめん原点近影

【店名変更】人類みな麺類が本店の3軒隣に別館をオープン!これで長蛇の行列は解消?

2021年6月21日 by 大堀 僚介

【注】このお店は令和6年1月27日より「人類みな家族」と店名を変更、現在UNCHIグループによる家系ラーメンの店として営業中です。 大阪で行列の絶えない人気店として名高いラーメン店・人類みな麺類が、2020年11月に別館 …

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万両肥後橋店の情熱石焼きハンバーグ

万両 肥後橋店|秘伝の「万ダレ」で食すハンバーグランチはどんな味?

2021年6月18日 by 大堀 僚介

良質な牛肉をリーズナブルに食べられる焼肉店として人気の焼肉 万両。食べログの焼き肉百名店にも選ばれる人気店で、現在大阪市内の5店舗で営業しています。 そんな焼肉 万両は、現在新型コロナの影響でランチタ …

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ラーメン荘おもしろい方への味噌ラーメン

ラーメン荘おもしろい方へ|ランチ限定メニューの味噌ラーメンを食べてみた

2021年6月16日 by 大堀 僚介

京都・一乗寺の人気店・ラーメン荘夢を語れをはしりとするラーメン荘グループ。ラーメン二郎直系ではない二郎インスパイア系ラーメンとしては、関西で最も有名な存在と言っても過言ではありません。 今回ご紹介するのは、そのラーメン荘 …

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まるでさんかくの鯛白湯とろり

まるでさんかくの鯛白湯ラーメンがとにかくヤバすぎた

2021年6月7日 by 大堀 僚介

新大阪から各地へ移動する前に「ラーメンを食べたいな…」と思ったら、麺やマルショウや龍旗信と言った、すでに大阪で人気が確立した有名店の味が新大阪駅構内で楽しめます。 でも、もしあなたに少し時間の余裕があるなら、新大阪駅を出 …

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グリルキャピタル東洋亭新大阪店の百年洋食ハンバーグ3

グリルキャピタル東洋亭 新大阪店でホイル包みハンバーグを食べてきた

2021年5月31日 by 大堀 僚介

京都で100年以上営業を続けている老舗洋食店・グリルキャピタル東洋亭が、JR新大阪駅構内に支店を出しています。 アクセスの良さもさることながら、かなりハイクオリティーな料理が楽しめることで、ランチタイムに行列が当たり前の …

続きを読む…グリルキャピタル東洋亭 新大阪店でホイル包みハンバーグを食べてきた
麺屋マルショウ地下鉄新大阪駅店の台湾ラーメン

麺やマルショウ地下鉄新大阪店で人気名古屋メシの台湾ラーメンを食べてみた

2021年5月28日 by 大堀 僚介

ちょっと刺激のある食べ物を好む人のあいだで人気の名古屋メシ・台湾ラーメン。その台湾ラーメンを、大阪の交通要所・新大阪で食べられます。台湾ラーメンを提供するのは、豊中を本拠地とする台湾まぜそばの人気店・麺やマルショウ。そん …

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龍旗信LEOの塩ラーメンDX

龍旗信LEOで大阪のラーメン通に人気の塩ラーメンを食べてみた

2021年5月24日 by 大堀 僚介

大阪で塩ラーメンと言えば…大阪のラーメンファンにそう言われるまでに人気を確立した塩ラーメン専門店・龍旗信。その龍旗信の塩ラーメンが、JR新大阪駅の構内にある龍旗信LEOでも食べられます。もしあなたが塩ラーメン好きを自称す …

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ラーメン荘歴史を刻めの豚ラーメン全部マシ

ラーメン荘歴史を刻め 下新庄本店|大阪で大人気の二郎インスパイア系、そのお味は…

2021年5月21日 by 大堀 僚介

全国的に続々と誕生していく二郎インスパイア系ラーメン。関西では京都・一乗寺のラーメン荘夢を語れを中心とするラーメン荘グループが圧倒的に強く、現在京都・大阪を中心に10店舗以上展開しています。 今回ご紹介するのは、そのラー …

続きを読む…ラーメン荘歴史を刻め 下新庄本店|大阪で大人気の二郎インスパイア系、そのお味は…
魚屋スタンドふじの魚屋丼

魚屋スタンドふじ|「鮮魚が安いだけの店」のキャッチコピーは本物か?

2021年5月19日 by 大堀 僚介

陸路の大阪の玄関口・新大阪駅は、近年乗り換えだけでなくて滞在も楽しい駅へと変貌を遂げています。ねぎ焼きやまもとやグリルキャピタル東洋亭といった、関西でも名の知れた人気食堂・レストランが多数グルメコーナーに出店。同じく構内 …

続きを読む…魚屋スタンドふじ|「鮮魚が安いだけの店」のキャッチコピーは本物か?
大衆中華食堂若林の名物酢豚

大衆中華酒場若林|リッツカールトン出身のシェフが作る酢豚のお味は…

2021年5月17日 by 大堀 僚介

2021年3月18日に、心斎橋パルコの地下2階に新たなグルメスポット「心斎橋ネオン食堂街」がオープンしました。和食や中華からベトナム料理、バーに至るまで、多種多様なお店が総勢25店舗。大阪ではすでに人気が確立したと言って …

続きを読む…大衆中華酒場若林|リッツカールトン出身のシェフが作る酢豚のお味は…
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旅の名言

「目的地」というのは決して場所であるのではなく、物事を新たな視点で捉える方法である。

ヘンリー・ミラー

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