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フード

宮良そば 浦添店の八重山そば3

沖縄本島では希少な店【宮良そば 浦添店】へ行ってきた

2025年8月27日 by 大堀 僚介

沖縄そばの中にも地域ごとにスタイルが違うことは何となく知っていたのですが、石垣島など八重山諸島のご当地そばが食べられるお店が沖縄本島にあると聞いて、令和7年の沖縄訪問に合わせてそのお店・宮良そば 浦添店行ってきました。な …

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大貫本店の普通中華そば+やきめし並セット2

現存する日本最古の中華そば店【大貫本店】へ行ってきた

2025年8月25日 by 大堀 僚介

「日本で最初にできたラーメンってどんな味なんだろう?」と思ったことありませんか?日本最古の中華そば屋は明治43年に東京の浅草で創業した来々軒と言われています。このお店は第二次大戦中の一時閉店を挟んで昭和51年まで営業して …

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幸ちゃんそばの幸ちゃんそば じゅーしーめーセット3

名護で新感覚の沖縄そば!【幸ちゃんそば】へ行ってきた

2025年8月22日 by 大堀 僚介

沖縄本島北部の名護という街に「ちょっと変わった沖縄そばを出すお店がある」と聞いて、そのお店・幸ちゃんそばへ行ってきました。このお店は平成27年9月11に創業したという比較的新しい沖縄そば専門店なのですが、すでに沖縄本島で …

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台所やの名物唐揚マウンテン

神コスパランチ!台所やの名物・唐揚げマウンテン定食を試してきた

2025年8月20日 by 大堀 僚介

とあるネット記事で見つけた「唐揚げマウンテン定食」という文字に惹きつけられて、大阪・梅田にある台所やというお店に行ってきました。この台所やというお店、本来はディープな雰囲気のある大阪駅前第2ビル内の大衆居酒屋として営業し …

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本店尼崎塩元帥の昆布水の冷やし塩ラーメン2

【本店尼崎 塩元帥】で夏限定の塩ラーメンを食べてきた

2025年8月18日 by 大堀 僚介

醤油ラーメンの名店・総大醤から派生する形で平成19年に西中島で創業し、令和7年7月現在で関西を中心に全27店舗展開する塩ラーメンの人気チェーン店・塩元帥。その27店舗を束ねる本店が尼崎にあり、「本店で塩ラーメンを食べてみ …

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ピッツェリア ダ・ナギーノのロマーナ3

ミシュランに4年連続掲載【ピッツェリア ダ・ナギーノ】実際どう?

2025年8月15日 by 大堀 僚介

ランチとしてはちょっと遅めの時間帯だったのですが、「どこかいいお店ないかなぁ…」と東山三条の辺りを歩いていて、三条通沿いにあるピッツェリア ダ・ナギーノというお店に行き当たりました。このお店は京都では名の知れたピッツェリ …

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スチームダイニングしまぶた屋のせいろ蒸しセット島黒(しまくる〜) 完成2

正直、想像を超えてた…【スチームダイニングしまぶた屋】のせいろ蒸しを試してきた

2025年8月13日 by 大堀 僚介

那覇到着の初日の夜、旬菜処びいどろで気分よく夕食をとっていたところ、携帯電話に我が家のBOSSから急に指令が飛んできました。 もうびいどろでの夕食もかなり進んで胃袋も心も満たされたところに飛んできたこの指令。しかも、この …

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ラーメン荘歴史を刻め 大阪日本橋店の汁なし2

その人気ぶりは本店以上?【ラーメン荘歴史を刻め 大阪日本橋店】へ行ってきた

2025年8月11日 by 大堀 僚介

令和5年1月28日にオープンしたラーメン荘歴史を刻め 大阪日本橋店がものすごい人気だという噂を耳にして、その噂の真偽を確かめるべく、とある週末の朝にお店のある恵美須町まで行ってきました。でもその日は全く想像もしてなかった …

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旬菜処びいどろのピリ辛ゴーヤチャンプル

那覇屈指の名居酒屋【旬菜処びいどろ】で驚きまくった話

2025年8月8日 by 大堀 僚介

3年ぶりに行く沖縄・那覇での最初の夜は泡盛を片手に美味しい郷土料理を…そんな希望を叶えてくれそうなお店をネットで探し、美栄橋にある旬菜処びいどろというお店を見つけました。平成20年6月18日にオープンして今年で18年目の …

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放香堂加琲の明治復刻 石臼挽きコーヒー麟太郎3

日本最古のコーヒーショップ【放香堂加琲】に行ってきた

2025年8月6日 by 大堀 僚介

神戸の元町商店街の中に「日本最古のコーヒー店」を謳う放香堂加琲という喫茶店があります。こういうのを見ると僕は反射的に「ホンマかいな?」と疑ってかかるところがあるのですが、ちょっと調べてみると、本当に日本最古かどうかはとも …

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麺屋EDITION 京都本店の背脂醤油ラーメン 全部乗せDX2

京都の新・朝ラースポット【麺屋EDITION 京都本店】に行ってきた

2025年8月4日 by 大堀 僚介

令和6年5月に創業してからたったの半年で2号店を出してしまうほどのイケイケのラーメン屋があると聞いて、早速そのお店・麺屋EDITION 京都本店へ行ってきました。インフレのご時世で飲食店の倒産が相次ぐ中、たった半年で2号 …

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魚屋スタンドすしセンター 裏天王寺の魚屋刺盛り

海鮮が安いだけのすし屋【すしセンター裏天王寺】へ行ってきた

2025年8月1日 by 大堀 僚介

「海鮮が安いだけの店」というキャッチコピーで注目された新大阪の魚屋スタンドふじというお店に以前行ったことがあるのですが、なんかそのお店の系列店と思われるお店が大阪各地にポツポツと増えてきたような気がします。その中の1店舗 …

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通圓本店の宇治茶2

創業865年の超老舗茶屋【通圓 本店】に行ってきた

2025年7月30日 by 大堀 僚介

京阪電鉄の宇治駅から平等院へ向かう途中、宇治川のほとりに通圓 本店という茶店があります。宇治に用事で行った時、たまたま通りかかったこのお店に「ちょっと疲れたから休憩しようかな」と思ってそのまま入店。実はこのお店、日本全国 …

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らぁめんみやの肉増しラーメン3

朝からチャーシュー爆盛り【らぁめんみや】へ行ってきた

2025年7月28日 by 大堀 僚介

京都の名店・本家第一旭 たかばし本店で10年修行を摘んだ職人さんが独立して、伏見区深草で新店舗・らぁめんみやを始めました。お店の場所は石田に移転した人気店・ばんらい屋がかつて営業していたところで、ばんらい屋が抜けた後の店 …

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炭焼うな富士 大丸京都別邸の肝入り特上うな重3

あの肉厚うなぎが京都でも!【炭焼うな富士 大丸京都別邸】へ行ってきた

2025年7月19日 by 大堀 僚介

ひつまぶしの発祥の地かつ超激戦区である名古屋において、創業から経ったの25年であつた蓬莱軒をはじめとする老舗と肩を並べるほどの超人気店となり、ミシュランのビブグルマンを獲得するなど輝かしい実績を積み上げていったうなぎ料理 …

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マザームーンカフェ 三宮本店の大人のお子様ランチ2

大人のお子様ランチが大人気!【マザームーンカフェ 三宮本店】実際どう?

2025年7月16日 by 大堀 僚介

「大人のお子様ランチ」…お子様ランチを知らない人にとっては「何その名前?」となってしまいそうなメニューではありますが、子供の頃にお子様ランチを楽しんだ世代の人にとってはめっちゃ興味が惹かれるネーミングじゃないでしょうか? …

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揚子江ラーメン 神山店の麻婆丼2

一品料理が一番充実と噂の【揚子江ラーメン 名門 神山店】に行ってきた

2025年7月14日 by 大堀 僚介

梅田を中心に大阪で数店舗出店している揚子江ラーメンの中で、ラーメン以外の一品料理メニューが一番充実しているという噂がある揚子江ラーメン 名門 神山店に行ってきました。このお店、今の世の中の風潮に乗らずに通し営業をしてくれ …

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餃子の王将 四条大宮店のにんにく激増し餃子

日本の町中華の聖地【餃子の王将 四条大宮店】に行ってきた

2025年7月11日 by 大堀 僚介

日本における中華料理チェーン店の代表格・餃子の王将の1号店は京都の四条大宮にあります。昭和42年12月24日に創業して今年で58年…令和7年3月31日の時点で合計728店舗も出店(うち2店舗は海外店)しているという驚異的 …

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グリルマルヨシの特製ロールキャベツ 近影2

大阪・天王寺のミシュラン掲載店【グリルマルヨシ】実際どう?

2025年7月9日 by 大堀 僚介

戦後の昭和21年に大阪・天王寺で創業して今年で79年目の老舗・グリルマルヨシ。「天王寺界隈では知らない人がいない」というほど人気の洋食店です。かつては非常にわかりにくい場所でお店を営んでいることでも有名でしたが、阿倍野再 …

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人類みな麺類 つけ麺専門店のつけ麺原点2

想定外だらけだった…【人類みな麺類 つけ麺専門店】実際どう?

2025年7月7日 by 大堀 僚介

令和7年4月27日に、大阪屈指の行列ラーメン店である人類みな麺類がつけ麺専門店をオープンしました。お店の場所は南方駅を降りてすぐ、人類みな麺類の本店とは線路を挟んで反対側。前はこの場所で「人類みなトンカツ」というトンカツ …

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黒毛和牛専門店 焼肉こまちの和牛特上ロース2

予約が取れないのわかる…【焼肉こまち】に行ってきた

2025年7月4日 by 大堀 僚介

京都随一のらーめん激戦区である一乗寺に、黒毛和牛専門店 焼肉こまちという人気の焼肉屋があります。ここは黒毛和牛をリーズナブルに食べられることで人気になっていて、京都でも「予約の取れない焼肉店」として知られていま …

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自家製さぬきうどんと肉 甚三 大門店の超スペシャル肉うどん2

自家製さぬきうどんと肉 甚三 大門店で林SPF使用の肉うどんを食べてきた

2025年7月2日 by 大堀 僚介

前に新橋へ行った時にたまたま自家製さぬきうどんと肉 新橋甚三という讃岐うどん専門店の大行列を見つけて、このお店の本店にも興味を持って先日浜松町にある自家製さぬきうどんと肉 甚三 大門店へ行っ …

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麺屋キラメキ 京都三条の味噌のキラメキ3

希少な鶏白湯味噌あり【麺屋キラメキ 京都三条】実際どう?

2025年6月30日 by 大堀 僚介

先日河原町通を歩いていた時にラーメン屋の立て看板がふっと目に入り、急にラーメンを食べたくなってそのままお店に入店しました。そのお店は京都で鶏白湯ラーメンの人気チェーン店として名高いキラメキグループの1店舗・麺屋キラメキ& …

続きを読む…希少な鶏白湯味噌あり【麺屋キラメキ 京都三条】実際どう?
築地本願寺カフェTsumugiの18品の朝ごはん3

行列必至の朝ごはん!【築地本願寺カフェTsumugi】実際どう?

2025年6月27日 by 大堀 僚介

今やお寺がカフェを運営するのも珍しくない時代、日本人なら誰もがその名を聞いたことがある築地本願寺の境内にも人気のカフェがあります。築地本願寺カフェTsumugiは築地本願寺インフォメーションセンター内で2017年にオープ …

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旅の名言

「目的地」というのは決して場所であるのではなく、物事を新たな視点で捉える方法である。

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