【銀座 佐藤養助】でタイカレー版稲庭うどんを食べてきた
僕は日本のうどんの中で稲庭うどんが一番好きなのですが、本物の稲庭うどんを食べる機会というのは、関西に住んでいると滅多に訪れるものではありません。いつだったか高級料亭に連れていってもらった時に稲庭うどんが出たことがあったん …
和食
京都駅直結の行列店【京都おぶや 京都駅店】へ行ってきた
京都市中央卸売市場で昭和2年創業の老舗の魚屋さんが手掛ける京都おぶや 京都駅店という京だし茶漬け専門店が、JR京都駅西口改札を出てすぐの京都伊勢丹・イートパラダイスの中にあります。このお店は元は錦市場近くで「錦 …
宮良そば 那覇店で沖縄の郷土料理・骨汁を試してきた
沖縄本島で八重山そばが食べられる貴重なお店として知られる宮良そばは、浦添の本店に加えて那覇でも1店舗お店を運営しています。その宮良そば 那覇店では朝の8時から営業を開始していて、朝食が食べられるという話を聞いて早速お店に …
地元民おすすめの沖縄そば屋【ちだもと食堂】へ行ってきた
那覇の居酒屋で沖縄在住の知人と飲んでいた時に「名護に行列ができる沖縄そば屋がある」という話を聞きました。「えっ、名護…」と思いました。その日の日中に名護に行ってきたばかりだったからです。「1日早く知ってたら、そのお店に行 …
まさしく京都でしか食べられない寿司…【きし鮓】へ行ってきた
最近ちょっとしたきっかけで「京都でしか食べられない寿司を食べたいなぁ」と思うようになったんですよね。京都にも一度の食事でウン万円するような高級江戸前寿司のお店はいくつもあるのですが、そんなのは別に京都じゃなくても東京や大 …
確かに他と一味違う…名護にある【宮里そば】へ行ってきた
宮里そば。昭和54年創業と40年以上の長い歴史があり、数ある沖縄そば専門店の中でランキング1位を獲ることも多々あるかなり有名なお店。お店が名護にあるということで今まで訪店を断念してましたが、令和7年のある日、意を決してお …
ゆし豆腐そば発祥の店【高江洲そば】に行ってきた
沖縄には『ゆし豆腐』という名前の郷土料理があります。豆乳ににがりを加えて固まりはじめた頃のふわふわ食感の柔らかい豆腐のことで、地元では出汁を入れてスープにしたり、ジューシーと呼ばれる炊き込みご飯の具材にしたりと、様々な料 …
日本酒好きなら外せない名居酒屋【遊亀祇園】に行ってきた
京都・祇園の中でも多くの観光客が集まる富永町切通しにある居酒屋・遊亀祇園。その立地の効果もあって常に多くのお客さんで賑わっていて、「予約が必須」とすら言われている人気店なのですが、とある日の仕事終わりに「なんか今日はイケ …
沖縄本島では希少な店【宮良そば 浦添店】へ行ってきた
沖縄そばの中にも地域ごとにスタイルが違うことは何となく知っていたのですが、石垣島など八重山諸島のご当地そばが食べられるお店が沖縄本島にあると聞いて、令和7年の沖縄訪問に合わせてそのお店・宮良そば 浦添店行ってきました。な …
名護で新感覚の沖縄そば！【幸ちゃんそば】へ行ってきた
沖縄本島北部の名護という街に「ちょっと変わった沖縄そばを出すお店がある」と聞いて、そのお店・幸ちゃんそばへ行ってきました。このお店は平成27年9月11に創業したという比較的新しい沖縄そば専門店なのですが、すでに沖縄本島で …
正直、想像を超えてた…【スチームダイニングしまぶた屋】のせいろ蒸しを試してきた
那覇到着の初日の夜、旬菜処びいどろで気分よく夕食をとっていたところ、携帯電話に我が家のBOSSから急に指令が飛んできました。 もうびいどろでの夕食もかなり進んで胃袋も心も満たされたところに飛んできたこの指令。しかも、この …
那覇屈指の名居酒屋【旬菜処びいどろ】で驚きまくった話
3年ぶりに行く沖縄・那覇での最初の夜は泡盛を片手に美味しい郷土料理を…そんな希望を叶えてくれそうなお店をネットで探し、美栄橋にある旬菜処びいどろというお店を見つけました。平成20年6月18日にオープンして今年で18年目の …
海鮮が安いだけのすし屋【すしセンター裏天王寺】へ行ってきた
「海鮮が安いだけの店」というキャッチコピーで注目された新大阪の魚屋スタンドふじというお店に以前行ったことがあるのですが、なんかそのお店の系列店と思われるお店が大阪各地にポツポツと増えてきたような気がします。その中の1店舗 …
あの肉厚うなぎが京都でも！【炭焼うな富士 大丸京都別邸】へ行ってきた
ひつまぶしの発祥の地かつ超激戦区である名古屋において、創業から経ったの25年であつた蓬莱軒をはじめとする老舗と肩を並べるほどの超人気店となり、ミシュランのビブグルマンを獲得するなど輝かしい実績を積み上げていったうなぎ料理 …
自家製さぬきうどんと肉 甚三 大門店で林SPF使用の肉うどんを食べてきた
前に新橋へ行った時にたまたま自家製さぬきうどんと肉 新橋甚三という讃岐うどん専門店の大行列を見つけて、このお店の本店にも興味を持って先日浜松町にある自家製さぬきうどんと肉 甚三 大門店へ行っ …
行列必至の朝ごはん！【築地本願寺カフェTsumugi】実際どう？
今やお寺がカフェを運営するのも珍しくない時代、日本人なら誰もがその名を聞いたことがある築地本願寺の境内にも人気のカフェがあります。築地本願寺カフェTsumugiは築地本願寺インフォメーションセンター内で2017年にオープ …
祇園で健康的朝ごはん【ろじうさぎ】実際どう？
京都で和食モーニングできるお店をネットで探していて、たまたま見つけたろじうさぎというお店に行ってきました。お店のインスタに「京都好き店主による野菜たっぷり健康志向の町家カフェ」と書いてあり、「きっとここならヘルシーな朝ご …
超絶人気の和食ランチ【ごはんや一芯 大阪】実際どう？
超絶人気の和食ランチを提供するお店・ごはんや一芯の全店舗コンプリートを目指して、先日梅田にあるごはんや一芯大阪に行ってきました。ごはんや一芯は東京、京都、大阪、神戸と主要都市に4店舗お店を出していて、どのお店もランチタイ …
清水五条のミシュラン掲載店【自家製麺 うどん 讃式】実際どう？
いわゆる「名店」と呼ばれるうどん屋は京都市内に多々あれど、讃岐うどんの専門店はそれほど多くないことにある時気づいたんですよね。そこで「京都市内で讃岐うどんを出すお店ないかなぁ…」とネットで探し始めて、見つけたお店の1つが …
祇園に来たらまずはこれ！【壹銭洋食 本店】実際どう？
京都の祇園四条駅を降りて八坂神社方面へ歩いていくと、交差点の角に壹銭洋食 本店という店名のインパクトあるお店が見えてきます。このお店の店名になっている壹銭洋食とは、大正から昭和の初め頃に駄菓子屋のおばちゃんたちが近所の子 …
分厚いネタで有名な天六の寿司屋【春駒 本店】実際どう？
前に天神橋筋商店街界隈を歩いていた時に、商店街にえげつない長さの行列を発見したんです。その行列を生み出していたお店が、今回ご紹介する春駒というお寿司屋さん。後でこのお店についてネットで調べてみると、寿司ネタが分厚くて、そ …
伊勢土産のド定番！【赤福 本店】で食べる赤福は実際どう？
赤福餅と言えば三重県、特に伊勢に行った人が買ってくるお土産の定番中の定番。もしかしたらあなたにも「また赤福餅か…」と心の中では思いながらも「ありがとう！」と笑顔でお礼を言った経験があるかもしれません。 その伊勢土産のド定 …
湯豆腐だけじゃない！京都嵐山【湯豆腐 嵯峨野】どんな店？
令和6年11月、「湯豆腐が食べたいなぁ…」という気分になって、京都嵐山の湯豆腐 嵯峨野というお店に行ってきました。昭和40年創業と60年ほどの歴史を持つお店で、嵐山名物・湯豆腐のランキングでは必ずと言っていいほど名前が挙 …
伊勢うどんを全国区にしたお店【ちとせ】実際どう？
お伊勢参りを終えて伊勢うどんの食べ歩きを計画していた僕が、内宮近くにあるふくすけに続いて足を運んだのが、宇治山田駅そばにある伊勢うどん ちとせというお店。ここは伊勢うどんが日本全国に知られるようになるきっかけと …