京大病院の裏側、閑静な住宅街に、東京にある煮干そばの名店「中華そば しば田」で修業していた人が独立して店を構えました。2015年11月にオープンしてもうすぐ4年。今ではラーメン激戦区の京都でも行列店の仲間入りを果たしただ … 続きを読む 煮干そば藍｜京都で珍しい煮干専門店で2杯の人気メニューを食べ比べてみた