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神奈川

家系総本山 吉村家のラーメン2

家系総本山 吉村家で家系ラーメンの真髄に触れる

2024年1月8日 by 大堀 僚介

提供店舗が日本とアジアに全部で1000以上あると噂され、もしかしたらあのラーメン二郎よりもラーメン業界への影響力は強いのかも?と想像される家系ラーメン…その家系ラーメンの源流で、1974年に横浜の杉田で開業し、現在は横浜 …

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ラーメン二郎 横浜関内店の汁なし3

ラーメン二郎 横浜関内店で二郎系汁なし初体験!で、気になるお味は?

2024年1月1日 by 大堀 僚介

令和5年9月現在全国に44店舗(最新の店舗数はこちらで確認を…)あるラーメン二郎の中で、汁なしを初めて提供したお店として知られているのがラーメン二郎 横浜関内店。三田本店や鶴見店(閉店)で修行した店主が2004年にオープ …

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旅の名言

「目的地」というのは決して場所であるのではなく、物事を新たな視点で捉える方法である。

ヘンリー・ミラー

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