東京や神奈川では超有名なラーメン店・AFURIで長年総料理長を務めていた人が、2018年に独立して京都の祇園にらーめん錦（にしき）を開きました。「ずっと東京でやってきた人が、なぜ京都で？」と最初僕は疑問に思ったのですが、 … 続きを読む 京都のらーめん錦で鮭を使った新しい塩ラーメン食べてきた