1998年に奈良県で創業（のちに京都府木津川市に移転）、豚骨と水だけで作る豚骨ラーメンにこだわって、今や全国的な人気店に成長した無鉄砲というラーメン屋があります。骨髄が溶けるまで長時間豚の骨を炊き上げて作るスープは「見た … 続きを読む 無鉄砲大阪本店｜見た目ほどしつこくない超濃厚豚骨ラーメンの噂は本当か？