Moeyo Mensuke adalah restoran yang popular di Fukushima, medan perang ramen utama Osaka, dan tidak berlebihan untuk mengatakan bahawa ia memecah kemasyhuran dengan Ramen Jinsei JET.Di Moeyo Mensuke, di mana menunggu sejam sekarang sudah biasa, kami menawarkan ramen yang berpusat di sekitar itik dan kerang, yang bukan merupakan ramuan utama dalam dunia ramen.
Adakah itu sedikit berubah?Melihat ke depan untuk ramen, ikuti jalan keluar dari Stesen JR Osaka ke Stesen Fukushima, yang merupakan salah satu stesen ...
Moeyo Mensuke | Medan Pertempuran Ramen No. XNUMX di Osaka, kedai ramen Fukushima yang paling popular ... Sekolah mana yang anda, itik atau kerang?
Adakah anda tiba di kedai pada hari Jumaat tertentu sekitar jam 12:6 tengah hari?Oleh kerana pada waktu tengah hari makan tengah hari, saya sudah bersiap sedia, tetapi untungnya ada 7 hingga 15 pelanggan yang hadir pada hari ini. Setelah menunggu lebih kurang XNUMX minit, saya memasuki kedai dengan lancar.
Ngomong-ngomong, ketika saya meninggalkan restoran setelah selesai makan, garisnya panjangnya kira-kira tiga kali, jadi walaupun di tengah-tengah bencana korona, itu tidak boleh dipandang rendah.
Moeyo Mensuke adalah sebuah kedai ramen kecil dengan hanya 9 kerusi kaunter dan ruang yang cukup di belakang tempat penonton untuk dilalui oleh satu orang.Terdapat mesin penjual tiket di sebelah kanan pintu masuk, dan anda boleh duduk setelah membeli tiket makan.
Ngomong-ngomong, yang mana yang harus saya pesan, itik atau kerang ... Semasa saya tersekat di depan mesin penjual tiket hanya sekitar 10 saat, saya berkata "itik, kerang, itik, kerang ..." kira-kira 100 kali di kepala saya. Adakah kedua-dua perkataan itu bergema?Dalam kes seperti ini, saya biasanya membelinya dengan butang terlebih dahulu di mesin penjual tiket.Dari sudut pandangan kedai, saya mahu pelanggan makan!Saya berpendapat bahawa menu yang saya rasa akan disenaraikan terlebih dahulu.
Jadi, kali ini, kami memutuskan untuk menggunakan menu kelas tertinggi "Special Kishu Kamo Soba" di kiri atas mesin penjual tiket!Malangnya, ada butang merah pada butang, jadi saya memutuskan untuk membuat debut pembantu mi di "Ajidama Kishu Kamo Soba" di sebelahnya ...
Contoh menu Moeyo Mensuke (harga termasuk cukai)
- Itik Kishu soba 900 yen
- Itik Ajitama Kishu soba 1000 yen
- Itik Kishu khas soba 1250 yen
- Kerang emas soba 850 yen
- Kerang emas Ajitama soba 950 yen
- Kerang emas khas soba 1200 yen
- Nasi itik (waktu makan tengah hari) 290 yen
- Mangkuk char siu panggang (waktu makan tengah hari) 270 yen
Ajitama Kishu Kamo Soba: Adakah seperti Kamo Nanban?Tetapi ketika anda memakannya, sedikit berbeza ... Rasa macam apa yang dimiliki oleh cawan bangga Moeyo Mensuke?
Ngomong-ngomong, kira-kira 10 minit setelah duduk di kaunter, Ajitama Kishu itik soba menjadi mangkuk ...
Pada pandangan pertama, kesan char siu langka, yang menempati separuh permukaan mangkuk, sangat mengagumkan, tetapi anda juga dapat merasakan suasana seperti soba Kamo Nanban gaya Jepun dengan daging itik char siu dan bawang hijau panggang.
Pertama sekali, gigitan sup ... Ini adalah asas sup kicap yang sedikit manis, yang lebih ringan daripada yang kelihatan.Terdapat gambaran bahawa itik mempunyai sedikit kebiasaan, tetapi sup itik ini tidak memiliki kebiasaan, dan rasanya enak melalui kerongkong, sehingga anda dapat mengangkat mangkuk dan meminumnya.
Mie untuk ini adalah kedai yang popular di Kyoto.Menya InoichiMie nipis lurus dengan sudut tajam.Ini juga cukup untuk mengingatkan anda tentang nanban itik Jepun, tetapi ketika anda memasukkannya ke dalam mulut anda, aroma gandum menyebar dengan lembut di mulut anda, dan setelah semua ini ...Berbeza dengan penampilannya, badannya cukup kuat, sehingga cukup untuk dimakan.
Dan itik char siu.Permukaannya harum dan bahagian dalamnya jarang.Walaupun berair, ia tidak mempunyai kebiasaan khas daging itik dan selesai dengan baik.Walau bagaimanapun, saya sendiri menyesal kerana hanya satu bahagian dari itik char siu ini yang disertakan.Saya tidak memerlukan babi char siu, jadi saya akan gembira jika anda dapat menambah satu atau dua ekor itik char siu.
Telur rebus yang direndam dalam rasanya juga meyakinkan, tetapi saya merasakan bahawa semakin mewah toppingnya, semakin kurang konsep itik.Kali berikutnya saya makan soba itik Kishu ini, saya pasti ia akan menjadi soba itik sederhana tanpa topping tambahan.
Ia mempunyai hubungan yang erat dengan kedai prosesi Namba, Naniwa Menjiro ... Moeyo Mensuke berjarak 1 minit berjalan kaki dari stesen terdekat, JR Loop Line, Stesen Fukushima.
Moeyo Mensuke memang seperti itu, tetapi pemiliknya sebenarnya adalah sebuah kedai perarakan di Namba.Naniwa MenjiroDia adalah abang kepada pekedai itu.Oleh itu, nampaknya adiknya juga dilatih di Moeyo Mensuke sebelum berdikari.Oleh itu, topping mempunyai persamaan, seperti char siu dan trefoil yang jarang berlaku.Walaupun begitu, sangat mengagumkan bahawa semua saudara adalah tukang ramen ...
Kemudian, itu adalah butiran kedai. Klik di sini untuk menyimpan data ...
Alamat jalan:5-12-21 Fukushima, Fukushima-ku, Osaka-shi, Osaka
電話 番号: 06-6452-2101
Waktu perniagaan: 11: 30-15: 00, 18: 00-21: 00
Percutian biasa: Isnin
Tempat letak kenderaan: Tiada
Pembayaran kad kredit: Tidak (sistem tiket makanan)
Senarai kedai berhampiran Moeyo Mensuke
- Kilang mee Saba 6: Ramen sup ikan bilis
- Keretapi Yam Lama: Kari rempah
- Restoran Miuraya Thai:Makanan Thai
Leave a Comment