Di daerah perbelanjaan Sorabori di Taniroku, Osaka, ada sebuah kedai bernama Kyuyamate, yang terkenal dengan kari rempah.Pemiliknya, Daisuke Uetake, mengubahsuai dan membuka sebuah rumah rakyat berusia 2011 tahun pada tahun 130, dan reputasinya tersebar dengan cepat setelah itu.Keretapi Yam Lama) Sudah menjadi kedai yang popular ...
Saya mengunjungi bekas kedai Yam House Sorabori pada waktu makan tengah hari pada hujung minggu.Pelanggan secara beransur-ansur mula berkumpul di depan kedai, yang dihiasi dengan periuk tanaman dan perabot retro, 30 minit sebelum kedai dibuka, dan terdapat barisan sekitar 20 orang pada waktu pembukaan.
Tempat duduk penonton dibahagikan kepada tingkat 1 dan 2, dan terdapat 1 kerusi kaunter dan 3 kerusi meja di tingkat 4. Nampaknya terdapat lebih dari 2 tempat duduk termasuk tempat duduk di tingkat 20. Di tingkat 2, terdapat taro kucing, yang merupakan keistimewaan kedai, dan ia adalah tempat di mana pencinta kucing dapat sembuh dengan kari.
Kari yang sama tidak pernah boleh dimakan ... Menu makan tengah hari di bekas Yam House adalah sistem perubahan harian lengkap yang diserahkan kepada pencipta
Sekarang, mari kita memperkenalkan menu bekas Yam House.Pertama sekali, sila lihat gambar di bawah ...
Untuk menu makan tengah hari bekas kedai Yam House Sorabori, anda boleh memilih 3 jenis dari pelbagai kari yang berbeza (4 jenis pada hari kerja, 2 jenis pada hari Sabtu dan Ahad) dan memesannya sebagai set kari (set kari).Nasi boleh dipilih dari beras merah dan nasi melati, atau nasi kunyit, dan makanan juga diperintahkan dengan memilih dua jenis dari beberapa kari.
By the way, tarikh dan hari ditulis pada menu ini.Dengan kata lain, menu berubah setiap hari di Yam House yang lama.Menu pada hari itu sepertinya diserahkan sepenuhnya kepada rasa sang pencipta, dan jarang sekali kari yang sama keluar pada hari lain.
Dan pada hari ini, saya memesan "Kari ayam yang terbuat dari sayap ayam (kiri)" dan "Kambing pedas & daging babi dengan dakwat sotong dengan celup yogi (kanan)".Nasi memilih beras perang ...
Selain kari, acar, dua jenis lauk pauk, dan yogurt pencuci mulut ada di dulang, dan harganya 2 yen (termasuk cukai) ...
Kemudian, saya akan mulakan dengan daging kambing dakwat cumi di sebelah kiri ... Saya rasa banyak orang prihatin dengan bau kambing yang unik, tetapi ia digunakan untuk membangkitkan selera seolah-olah itu bawang putih.Walaupun anda tidak pandai daging kambing, mungkin ada orang yang berkata, "Anda boleh makan ini ..."
Sebaliknya, kari ayam adalah kari ayam ortodoks dengan sistem shabashaba.Rasanya juga ada di tengah bola lurus!Sistem jalan raya seperti itu.Kedua-duanya pedas dengan cara mereka sendiri, tetapi sementara kari Keema mempunyai rasa pedas dari awal, kari ayam mempunyai rasa pedas yang sedikit tertunda.
Kari tanpa tepung gandum memang sihat, dan suasana dan kelantangan kedai menjadi kegemaran wanita.Saya rasa jumlah lelaki tidak mencukupi, jadi sila gunakan nasi atau roux yang banyak, atau tambahkan topeng keju atau ontama mengikut keperluan.
Dibuka "Shimokitaso" di Shimokitazawa, Tokyo ... Akses ke bekas kedai Yam House Sorabori berjarak 5 minit berjalan kaki dari stesen terdekat, Stesen XNUMX-chome Osaka Metro Tanimachi.
Pada tahun 2017, kami membuka kedai pertama di Shimokitazawa, Tokyo, bekas Yam House Shimokitaso.Nampaknya kari rempah sudah menjunam tiga tahun setelah kedai dibuka.Sekiranya anda tinggal di Tokyo, cubalah Osaka Spice Curry sekali.
Kemudian, itu adalah butiran kedai. Klik di sini untuk menyimpan data ...
Bekas Rumah Yam Kedai Sorabori
Alamat jalan:6-4-23 Tanimachi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka
電話 番号: 06-6762-8619
営業時間：<火-土>11:30-14:00、18:00-21:30 <日>11:20-14:00、18:00-21:00
Percutian biasa: Isnin
Tempat letak kenderaan: Tiada
Pembayaran kad kredit: Tidak (pembayaran tunai sahaja)
PS Kedai kari di Osaka yang sama mempunyai reputasi yang baik ...
Leave a Comment