En parlant d'ingrédients à consommer pour booster l'énergie en été, la première chose qui me vient à l'esprit est l'anguille.Mais ne pensez-vous pas que la façon de manger des anguilles ne doit pas se limiter aux gama-yaki, aux sardines et aux hitsumabushi?Il y a un restaurant où vous pouvez manger des plats d'anguille recommandés pour vous […]
Restaurant Yamazaki ｜ Une pomme miracle apparaît dans un cours de français complet. Le goût est ...
Connaissez-vous les pommes miraculeuses?Akinori Kimura est une pomme entièrement sans pesticide qui a été produite au détriment de sa vie.Malheureusement, cette pomme n'est pas quelque chose que le grand public peut facilement obtenir en raison du petit nombre de production ... Cette étrange [...]
Uneno Fuyamachi ｜ Oden dans un restaurant de spécialités de bouillon de soupe préparé par un chef italien ... quel est ce goût?
Le premier Oden de cette année est un magasin où j'ai décidé d'aller ici.Fuyacho Uneno est une oden boutique gérée par le célèbre magasin spécialisé en soupe "Uneno" à Kyoto.Cuisine japonaise qui a soutenu l'hiver au Japon avec des pots.Cependant, la cuisine actuelle est italienne […]
Restaurant Tempura Nishimura ｜ Appelez les gens, "Le magasin avec le meilleur rapport qualité-prix à Nara" ... Quel est le secret?
Akio Nishimura, qui travaille à Tenichi, un magasin de longue date de cuisine tempura, a ouvert "Tempura-dokoro Nishimura" dans l'étang d'iris à Nara au printemps dernier.Une petite boutique avec seulement 8 comptoirs.Non seulement la cuisine, mais aussi l'achat et le nettoyage du magasin sont tous effectués par une seule personne […]
Aji no Kazemura | Un célèbre restaurant japonais avec un nombre limité de 10 personnes chaque jour et nuit qui est célèbre en dehors de la préfecture de Nara
Il y avait deux espaces avec un écoulement du temps différent, avec le comptoir s'étendant directement à l'arrière du magasin comme limite.D'une part, deux chefs se déplacent rapidement, et d'autre part, dix clients, dont moi-même, se concentrent en silence sur le plat devant eux.Avec un bol à thé cuit à la vapeur dans une main […]
Torirou | À la recherche d'un poulet et d'un bol de poulet dans un restaurant de poulet historique, il y a une longue file d'attente à l'heure du déjeuner.
Hakian à Marutamachi et Toriiwaro à Nishijin, réputés pour leurs célèbres restaurants de poulet à Kyoto.Les deux ne sont pas des magasins où vous pouvez facilement aller seul, mais l'heure du déjeuner est une autre histoire.En particulier, le Toriiwaro, que je présenterai cette fois, est devenu populaire parmi les jeunes lorsqu'il est possible de manger de délicieux bols pour parents et enfants dans un magasin prestigieux. […]