En el distrito comercial de Sorabori en Taniroku, Osaka, hay una tienda llamada Kyuyamate, que es famosa por el curry de especias.El propietario, Daisuke Uetake, renovó y abrió una casa popular de 2011 años en 130, y la reputación se extendió rápidamente después de eso.Viejo ferrocarril de ñame) Se ha convertido en una tienda popular ...
Visité la antigua tienda Yam House Sorabori a la hora del almuerzo un fin de semana.Los clientes comenzaron a reunirse gradualmente en el escaparate, que estaba decorado con maceteros y muebles retro, 30 minutos antes de la apertura de la tienda, y había una cola de unas 20 personas al momento de la apertura.
Los asientos de la audiencia se dividen en 1er y 2do piso, y hay 1 asientos de mostrador y 3 asientos de mesa en el 4er piso. Parece que hay un poco más de 2 asientos, incluidos los asientos del segundo piso. En el segundo piso, hay un taro de gato, que es una especialidad de la tienda, y es un espacio donde los amantes de los gatos pueden curarse con curry.
Nunca se puede comer el mismo curry ... El menú del almuerzo en la antigua Yam House es un sistema completo de cambio diario que se deja al creador
Ahora, introduzcamos el menú de la antigua Casa Yam.En primer lugar, vea la imagen a continuación ...
Para el menú del almuerzo de la antigua tienda Yam House Sorabori, puede elegir 3 tipos de varios curry diferentes (4 tipos los días de semana, 2 tipos los sábados y domingos) y pedirlos como un conjunto de curry (conjunto de curry).El arroz se puede seleccionar de arroz integral y arroz jazmín, o arroz con cúrcuma, y también se pide comida para llevar seleccionando dos tipos de varios curry.
Por cierto, la fecha y el día están escritos en este menú.En otras palabras, el menú cambia todos los días en la antigua Casa Yam.El menú del día parece dejarse completamente al criterio del creador, y es raro que salga exactamente el mismo curry otro día.
Y ese día, pedí "Pollo al curry hecho con alitas de pollo (izquierda)" y "Keema picante de cordero y cerdo con tinta de calamar con salsa de yogui (derecha)".Rice eligió arroz integral ...
Además del curry, en la bandeja hay encurtidos, dos tipos de guarniciones y yogur de postre, y el precio es de 2 yenes (impuestos incluidos) ...
Luego, comenzaré con el cordero con tinta de calamar del lado izquierdo ... Creo que a mucha gente le preocupa el olor único del cordero, pero se usaba para despertar el apetito como si fuera ajo.Incluso si no eres bueno en el cordero, puede haber personas que digan: "Puedes comer esto ..."
Por otro lado, el pollo al curry es un pollo al curry ortodoxo con un sistema de shabashaba.¡El sabor también está en el medio de la bola recta!Un sistema de carreteras real como ese.Ambos son picantes a su manera, pero mientras que el curry Keema tiene una sensación picante desde el principio, el pollo al curry tiene una sensación picante ligeramente retardada.
El curry sin harina de trigo es saludable y el ambiente y el volumen de la tienda son los favoritos de las mujeres.No creo que haya suficiente volumen para los hombres, así que por favor use una porción grande de arroz o roux, o agregue queso o aderezos de ontama según sea necesario.
Inaugurado "Shimokitaso" en Shimokitazawa, Tokio ... El acceso a la antigua tienda Yam House Sorabori se encuentra a 5 minutos a pie de la estación más cercana, Osaka Metro Tanimachi XNUMX-chome Station.
En 2017, abrimos la primera tienda en Shimokitazawa, Tokio, la antigua Yam House Shimokitaso.Parece que el boom del curry de especias ya ha comenzado tres años después de la apertura de la tienda.Si vive en Tokio, pruebe Osaka Spice Curry una vez.
Entonces, son los detalles de la tienda. Haga clic aquí para ver los datos de la tienda ...
Antigua casa de ñame Tienda Sorabori
Dirección:6-4-23 Tanimachi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka
Número de teléfono: 06-6762-8619
営業時間：<火-土>11:30-14:00、18:00-21:30 <日>11:20-14:00、18:00-21:00
Feriado regular: lunes
Estacionamiento: Ninguno
Pago con tarjeta de crédito: No (solo pago en efectivo)
PD: Esta tienda de curry en la misma Osaka tiene una buena reputación ...
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